Post Updated 08.09.2026 अरे प्रीति! यह किचन से जलने की कैसी बदबू आ रही है? ऐसा लगता है कोई तार जल गया!” प्रीति ने हांफते हुए कहा— “मैं मिक्सी में इडली का बैटर तैयार कर रही थी, तभी मोटर चलते-चलते अचानक रुक गई। मैंने नीचे से ओवरलोड बटन दबाकर दोबारा चालू करने की कोशिश की, लेकिन मोटर से धुआं निकलने लगा!”
राजेश ने किचन में आकर देखा तो जार के अंदर दाल और चावल का बैटर वैसा ही कच्चा पड़ा था। राजेश के ऑफिस की जल्दी और बच्चों के स्कूल की तैयारी के बीच पुराना मिक्सर जवाब दे चुका था।
क्या आप भी सुबह की आपाधापी में इस तरह की परेशानी झेल चुके हैं? कम वॉटेज या एल्युमिनियम वाइंडिंग वाली सस्ती मिक्सी की मोटरें अक्सर ऐसे ही ऐन मौके पर जल जाती हैं; वे कड़े भारतीय मसालों और गाढ़े बैटर का लोड बिल्कुल नहीं झेल पातीं।
इस दैनिक तनाव का सबसे पक्का समाधान है—एक उच्च गुणवत्ता वाला Heavy Duty Mixer Grinder, जिसकी मोटर 100% प्योर कॉपर वाइंडिंग की हो, कपलर मजबूत नायलॉन या मेटल का हो और जो ज़रूरत के वक्त कभी धोखा न दे।
आज के इस विस्तृत गाइड में, हम 2026 के सर्वश्रेष्ठ Mixer Grinder in India का निष्पक्ष रिव्यू कर रहे हैं। इसमें 500W, 750W और 1000W पावर वाली मिक्सी की तुलना, विभिन्न ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म्स पर 300+ खरीदारों के रिव्यू का व्यावहारिक विश्लेषण और हमेशा की तरह मेरे 40 वर्षों के अनुभव पर आधारित ‘My Opinion’ शामिल है, ताकि आप अपने परिवार के लिए एक टिकाऊ और भरोसेमंद मिक्सर चुन सकें।
Our best pick
भारतीय परिवारों की जरूरत को ध्यान में रखते हुये हमने उपरोक्त में से निम्न चार मिक्सी चुनी है। सभी अच्छी है, आपको अच्छी सर्विस देगी। पाठकों का आग्रह रहता है कि हम उन्हें सुझाव दें, उसी के अंतर्गत यह सलाह हैं —
- Sujata Dynamix DX Mixer Grinder For Kitchen
- Bajaj GX8 Mixer Grinder
- Prestige Tez Mixer Grinder with 3 Jars
- Philips HL7707/00 Mixer Grinder with 4 Jars
This is article on Best mixer grinder in india
मिक्सर ग्राइंडर की सामान्य जानकारी
विभिन्न प्रकार के मिक्सर ग्राइंडर
यहां हम बिजली से चलने वाले मिक्सर की बात करेगें। इन्हें दो भागों में बांटा जा सकता है। गीली तथा सूखी पिसाई करने वाले मिक्सर। सामान्यतः मिक्सर ग्राइंडर एक ही उपकरण कहलाता है। जब इससे किन्हीं दो तरल पदार्थों को अच्छी तरह से मिलाया जाता है तब मिक्सर कहलाते हैं।
वहीं दूसरी ओर ठोस पदार्थ को बारीक पीसने पर इन्हें ग्राइंडर कहा जाता है। इन दोनों कार्यो के लिये अलग अलग ब्लेंड तथा जार का उपयोग किया जाता है। इनके बारे में आप इस लेख में पढ़ेगें।
मिक्सर ग्राइंडर की तकनीक
इस उपकरण की तकनीक बहुत सरल है। इसमें एक स्टेटर के अंदर रोटेटर तेज गति से घूमता है। उससे लगा हुआ soft भी उसी गति से घूमने लगता है। उपकरण के उपर फिट किये गये जार में लगा हुआ ब्लेंड भी तेज गति से घूमकर अंदर रखे वस्तु को तेजी से घुमाता है। जिससे वह वस्तु बहुत बारीक टुकड़ों में विभाजित हो जाती है।
कुछ मिनिट तक तेज गति से ब्लेंड के घूमने के कारण वस्तु के अत्यंत महीन टुकड़े हो जाते हैं। यही क्रिया मिक्सर के लिये भी होती है। तेज गति से घूमता हुआ विशेष प्रकार का ब्लेंड दो तरल पदार्थो को अच्छी तरह से मिक्स कर देता है।
आंतरिक पार्टस
इस उपकरण में प्लास्टिक की बाडी के अंदर एक स्टेटर फिट किया जाता है। यह तांबे की क्वाइल होती है, जिसके अंदर एक अर्मेचर घुमता है। इसे रोटर कहा जाता है। इन दोनों का संबंध बिजली के बटन से होता है। जिससे इसे आपरेट किया जाता है। डबल अथवा सिंगल बालबेयरिंग की सहायता से इसका संबंध बाहर लगे हुये ब्लेंड से होता है।
सैद्धांतिक रूप से उपकरण की बनावट में यह दो पार्टस ही मुख्य भूमिका निभाते हैं। इसके अतिरिक्त आधुनिक मिक्सर ग्राइंडर में अनेक अन्य आंतरिक पार्टस भी हो सकते हैं। आप पढ़ रहे हैं आलेख Best mixer grinder in india.
बाहरी पार्टस एवं अटेचमेंट
उपकरण के अन्य पार्टस निम्नानुसार है –
जार यह प्लास्टिक अथवा धातु का बना होता है। प्रत्येक मिक्सर ग्राइंडरमें अनेक क्षमता के दो या इससे अधिक जार दिये जाते हैं। धातु के बने हुये जार प्रायः कम क्षमता के होते हैं। इन्हें ठोस पदार्थो को पीसने के काम मे लाया जाता है। बड़े जार प्लास्टिक के बने होते हैं। यह मिक्स करने के काम में लाये जाते हैं।
ब्लेड यह धातु की बनी हुई पट्टियां होती है। अलग अलग कार्यो के लिये इन्हें विशेष प्रकार का शेप दिया जाता है।
बटन तथा स्विच इसके विभिन्न प्रकार के स्विच आन आफ करने, मिक्सर को विभिन्न समय तक घुमाने आदि के कार्य में लाये जाते हैं।
मिक्सर की बाडी मिक्सर ग्राइंडर की बाडी प्लास्टिक की बनी होती है। यह मजबूत तथा अच्छी फिनिश युक्त बाहरी भाग है। इसके नीचे की ओर हीट बाहर निकलने के लिये होल दिये जाते हैं। कुछ उपकरणों में अंग्रेजी के एल शेष की बाड़ी दी जाती है। इसे उपकरण को संतुलित ढंग से रखने के लिये बनाया जाता है।
उपकरण के विभिन्न फक्शन
मिक्सर ग्राइंडर में ठोस पदार्थ को पीसने तथा द्रव को मिक्स करने के लिये कुछ फंक्शन दिये जाते हैं। यह बटनों अथवा नाब के द्वारा संचालित होते हैं। एक आन आफ स्विच के साथ 4 या 5 बटन इसे आपरेट करने के लिये पर्याप्त होते है। यदि मिक्सी में केवल रोटी स्विच लगा हो तो वही आन आफ का कार्य भी करता है।
ओवर लोड से बचाने के लिये इसमें नीचे की ओर कहीं पर एक और स्विच दिया जाता है। प्रायः सभी ब्रांड में थोड़े फेरबदल के साथ उपरोक्त फंक्शन दिये जाते हैं। आप पढ़ रहे हैं आलेख Best mixer grinder in india.
इसकी बनावट बहुत सामान्य होती है। यह अंग्रेजी के L आकार का भी हो सकता है। उपकरण की फिनिंशिंग बहुत अच्छी रखी जाती है। प्लास्टिक के जार पारदर्शी होते हैं, जिनमें मिक्स किये जाने वाले पदार्थ देखे जा सकते हैं। इसका भार 2 से 3 किलोग्राम के मध्य होता है। यह उपकरण की पावर तथा क्षमता पर निर्भर करता है।
मिक्सी पोर्टेबल होती है, इसे आप कहीं पर ले जा सकते है। यह अवश्य है कि उपयोग के समय इसे हिलाना डुलाना नहीं चाहिये।
वाटेज तथा RPM
भारतीय बाजारों में उपलब्ध मिक्सर ग्राइंडर अनेक पावर में उपलब्ध है। यह 150 से 1000 वाट की क्षमता में मिलते हैं। कम क्षमता के उपकरण की परफार्मेस अधिक अच्छी नहीं होती है। उससे अधिक देर तक वर्किग भी नहीं की जा सकती है। वहीं दूसरी ओर 750 क्षमता का मिक्सर सभी कार्य कुशलता से कर लेता है। ग्राइंडर के साथ आने वाले जार भी 500 से 1.5 लीटर क्षमता में उपलब्ध हैं।
इन्हें आवश्यकता के अनुसार उपयोग में लाया जाता है। अच्छी कम्पनियां मिक्सर के साथ अलग से ब्लेंड अटेचमेंट भी देती है। जिससे मिक्सर ग्राइंडर से कार्य करना आसान हो जाता है। यह अधिक आरपीएम वाली मशीन है। जितनी तेजी से ब्लेंड घूमेगें उतना ही अच्छा कार्य मिक्सर करेगें।
बिजली की खपत
यह अवश्य है कि मिक्सर अधिक वाट के होते हैं, लेकिन इनसे अधिक बिजली खपत नहीं होती है। क्योंकि घरेलु मिक्सर ग्राइंडर के कार्य कुछ मिनटों के होते हैं। अतः इसमें अधिक विद्युत खपत नहीं होती है। इसलिये अधिक वाट के मिक्सर अधिक पसंद किये जाते हैं।
क्या आप ऑफिस जाने अथवा बच्चों के लिये स्टेनलेस स्टील बॉटल खरीदना चाहते हैं? खरीदनें के पहले हमार इस विषय पर लेख अवश्य पढ़ें। पढ़ें आलेख Best instant geysers in india.
रिपेरिंग तथा रखरखाव
साफ सफाई के साथ अच्छी तरह से उपयोग में लेने पर इनमें प्रायः खराबी कम ही आती है। यदि वारंटी पीरियड में खराबी आये तो आपके पास वहां जाने का विकल्प है। इसके अतिरिक्त प्रत्येक स्थानों पर इनके मैकेनिक आसानी से मिल जाते हैं।
उपयोग के बाद इसे साफ करके रखने पर आपको रखरखाव संबंधी कोई परेशानी नहीं होगी। You are reading article on Best mixer grinder in india.
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उपकरण के विभिन्न ब्रांड एवं रिव्यू
1. Sujata Dynamix DX Mixer Grinder For Kitchen
Our Rating
खरीददारों के विचार
क्रेताओं ने इसे 900 वाट की मोटर एवं 90 मिनिट तक लगातार चलाने की विशेषताओं के कारण पसंद किया है।
कम्पनी सुजाता की यह मिक्सी 900 वाट की है। कम्पनी इसके साथ 3 जार दे रही है। यह जार आपके सभी किचिन वर्क के लिये पर्याप्त हैं। गीली पिसाई के लिये इसका डोम जार 1.5 लीटर का है। मिक्सी में 3 स्पीड रोटरी ऐक्शन दिया गया है। यह 22000 आरपीएम पर कार्य करता है।
चटनी एवं सूखी पिसाई के लिये कम्पनी ने स्टील के जार उपलब्ध करायें हैं। यह मजबूत तथा हाई क्वालिटी ब्लेंड से युक्त है। मशीन की बाड़ी उपयोग पर स्थिर बनी रहती है, इसमे ंबाइब्रेशन नहीं होता है। यह इसका प्लस पाइंट है। कम्पनी मशीन पर दो वर्ष की वारंटी दे रही है। This is best brand mixer grinder.
| Pros (सुविधा) | Cons (असुविधा) |
| High quality material | New brand |
| 3 big jar | Limited service center |
| 22000 RPM |
2. Wonderchef Nutri-Blend Mixer Grinder with 3 Jars
Our Rating
खरीददारों के विचार
गीली पिसाई के लिये उपयुक्त होने के कारण खरीददारों ने इसे पसंद किया है।
वंडरचीफ कम्पनी का यह मिक्सर 500 वाट का है। यह पावर केवल सामान्य उपयोग के लिये है। कम्पनी 3 जार दे रही है, बड़ा जार गीली पिसाई के लिये है। दो अन्य जार का उपयोग आप चटनी तथा सूखी पिसाई के लिये कर सकते हैं। मशीन की बनावट बहुत खुबसूरत है। इसका बड़ा जार 750 मिली का हैं।
यह काफी मजबूत तथा हाई क्वालिटी का है। मशीन के कम्पोनेंट टिकाउ है तथा बेस मजबूत है। यह वर्किग के समय मशीन को स्थिरता देता है। कम्पनी मशीन पर 2 वर्ष तथा एसेसरीज पर 6 माह की वारंटी दे रही है। आप पढ़ रहे हैं आलेख Best mixer grinder in india.
| Pros (सुविधा) | Cons (असुविधा) |
| High quality | only 500 watts |
| strong base | RPM not given |
| compect desine |
3. Bajaj GX8 Mixer Grinder
Our Rating
खरीददारों के विचार
प्रसिद्ध ब्रांड एवं 750 वाट की क्षमता इस मिक्सर के खरीद का कारण है।
बजाज भारतीय बाजार मे जाना पहचाना नाम है। इसका मिक्सर 750 वाट का है। मशीन का आरपीएम 18000 है। यह इस श्रेणी में बहुत अच्छा कहा जायेगा। यह पावर आपके सभी घरेलु कार्य के लिये पर्याप्त है। कम्पनी मिक्सी के साथ 3 स्टेनलैस स्टील के जार दे रही है। इसमें पावर इंडीकेटर तथा मल्टी स्पीड कन्ट्रोल दिया गया है।
मोटर ओवरलोड हो जाने पर प्रोटेक्शन का फंक्शन उपयोगी है। जिससे मोटर खराब होने से बच जाती है। मिक्सी की हैडलिंग काफी आसान है। कम्पनी मशीन पर 1 वर्ष की वारंटी दे रही है। Bajaj Food processor is also famous in India.
| Pros (सुविधा) | Cons (असुविधा) |
| Famous Indian brand | Only 1 year warranty |
| Broad service network | mixing jar is small |
| 750 watt motor |
4. La Vite Cherie Mixer Grinder 3 Jars
Our Rating
खरीददारों के विचार
स्मूथी, चटनी, मसाले एवं काफी के लिये इसमें स्टोरेज ढक्कन दिया गया है। इसने ग्राहकों को आकर्षित किया है।
ला वाइट का यह मिक्सर 400 वाट का है। इसका डिजाइन बहुत आकर्षक है, कम्पनी अनेक उपयोगी अटेचमेंट दे रही है। मशीन के साथ 3 जार तथा 2 ब्लेड अटेचमेंट है। इसकी मोटर की वाइंडिंग कापर की है, यह लम्बे समय तक अच्छी सर्विस देगी।
मशीन के साथ 10 अटेचमेंट पीस मिल रहे हैं, यह कितने उपयोगी है? आप खरीदने के बाद जान पायेगें। इसके साथ मिलने वाली फ्री ई रेसिपी बुक उपयोगी है। कम्पनी मिक्सी के पर 1 वर्ष की वारंटी दे रही है। This is best mixer grinder with juicer.
| Pros (सुविधा) | Cons (असुविधा) |
| 10 attachment | only 1 year warranty |
| High quality motor | Limited service center |
| E recipe book with mixy |
5. Prestige Tez Mixer Grinder with 3 Jars
Our Rating
खरीददारों के विचार
प्रेस्टीज ब्रांड नाम एवं मिक्सी के बड़े जार इसके खरीद का कारण है।
प्रेस्टीज भारतीय बाजार का जाना पहचाना नाम है। mixer grinder best brands is prestige.यह मिक्सर 550 वाट का है। कम्पनी मशीन के साथ 3 स्टील के जार दे रही है। इनके द्वारा आप सभी ग्राइंडिंग, मिक्सिंग कार्य कर सकते हैं। मिक्सी की फिनिशिंग शानदार है। बाड़ी पर दिया गया कन्ट्रोल स्मूथ कार्य करता है। इसके जार 1.5 लीटर 1.2 लीटर तथा 400 मिली लीटर के हैं।
यह क्षमता गीली तथा सूखी पिसाई के लिये काफी उपयोगी है। लेकिन मशीन का पावर कम होने के कारण आप कठोर ठोस पदार्थो की पिसाई नहीं कर सकते हैं। इस पर मिलने वाली 2 वर्ष की वारंटी इसे विश्वसनीय खरीद बनाती है। आप पढ़ रहे हैं आलेख Best mixer grinder in india.
| Pros (सुविधा) | Cons (असुविधा) |
| Well knowb brand | Not for hard sold grinding |
| High quality jar | RPM not given |
| Excellent blad attchmnt |
6. Orient Electric Kitchen Kraft MGKK50B3 Mixer Grinder with 3 Jars
Our Rating
खरीददारों के विचार
ओरियंट का यह मिक्सर ग्राइंडर स्टेनलेस स्टील के जार के साथ उपलब्ध है। इसकी मजबूत बनावट तथा आकर्षक फिनिशिंग खरीद का कारण है।
कम्पनी ओरयिंट का यह मिक्सर 500 वाट का हैं कम्पनी मिक्सी के साथ 3 जार उपलब्ध करा रही है। यह अवश्य है कि सभी घरेलु कार्यो के लिये मिक्सी 700 वाट से अधिक होना चाहिये। तीनों जार स्टेनलैस स्टील के बने हैं। जिससे यह अधिक समय तक सर्विसे देगें। you are reading, Best mixer grinder in india.
इस मशीन में शोर बहुत कम उत्पन्न होता है। इसलिये इसे कहीं भी उपयोग में लाया जा सकता है। इसकी मोटर वाइंडिंग कापर तथा ब्लेंड निकल के है। 3 स्पीड कन्ट्रोल नाब के साथ ओवर लोड प्रोटेक्शन स्विच दिया गया है। कम्पनी 2 वर्ष की कम्पलीट वारंटी दे रही है। यह इसका एक अन्य प्लस पाइंट है।
| Pros (सुविधा) | Cons (असुविधा) |
| Famous product | Only 500 wattss power |
| Low noice label | Avrage look |
| Large service network |
7. Maharaja Whiteline Joy Elite 4 Jar Mixer
Our Rating
खरीददारों के विचार
महाराजा का यह 750 वाट का मिक्सर किचन के प्रत्येक ग्राइंडिंग कार्य के लिये उपयुक्त है। इसलिये क्रेताओं ने इसे पसंद किया है।
महाराजा भारतीय बाजार का प्रमुख खिलाड़ी रहा है। Maharaja is best indian mixer grinder. लेकिन वर्तमान में इसे अनेक नई कम्पनियों ने पीछे किया है। इसका यह मिक्सर 750 वाट का है, जिसमें चार जार मिल रहे हैं। सभी जार स्टेनलैस स्टील के हैं। इसके ब्लेंड भी बहुत हाई क्वालिटी के हैं। इसका बड़ा जार 1.5 लीटर का है। दो जार विशेष हैडिंल के साथ दिये गये हैं। जिससे मिक्सी के उपयोग करने पर अतिरिक्त सुविधा मिलती है।
बाडी का डिजाइन बहुत आकर्षक है, आपरेटिंग बटन भी अच्छी दी गई है। कम्पनी पूरे प्रोडेक्ट पर 2 तथा मोटर पर 5 वर्ष की वारंटी दे रही हैं यह इसका अन्य विशेष आकर्षण है। आप पढ़ रहे हैं आलेख Best mixer grinder in india.
| Pros (सुविधा) | Cons (असुविधा) |
| Famous indian brand | Heavy body |
| 4 Steel jar | Less servicing point |
| Attractive desine |
8. Philips HL7707/00 Mixer Grinder with 4 Jars
Our Rating
खरीददारों के विचार
फिलिप्स का यह उपकरण मिक्सर ग्राइंडर एवं फूड प्रोसेसर है। इसलिये ग्राहक इसे पसंद कर रहे हैं।
शायद ही कोई भारतीय हो जो फिलिप्स को नहीं जानता हो? यह कम्पनी वैसे तो किसी नये क्षेत्र में कदम कम ही रखती है। लेकिन जब भी कोई उत्पाद बनाती है, वह भारतीय बाजार में शीर्ष पर पहुंच जाता है। इसका यह मिक्सर 750 वाट का है। यह कम्पनी 4 जार दे रही है। जिसमें से एक उच्च क्वालिटी का जूसर है। मित्रों जूसर सेे रिव्यू आप हमारे आगामी आलेख में पढे़गें। इसके दो जार तो 2.4 लीटर तथा 1.5 लीटर के हैं। इस तरह के जार आपको किसी अन्य कम्पनी में नहीं मिलेगें।
रोटरी स्विच तथा बाडी बहुत आकर्षक है। कम्पनी ने ओवर लोड प्रोटेक्शन के लिये अलग से बटन दिया है। जार, ब्लेंड तथा मिक्सी की बाड़ी हाई क्वालिटी है। यह आपके घर के लिये कम्पलीट मशीन है। फिलिप्स उपकरण पर 5 वर्ष की अच्छी वारंटी दे रही है। This is one of the best top 10 mixer grinder. यह सर्वश्रेष्ठ घरेलू मिक्सर ग्राइंडर है।
| Pros (सुविधा) | Cons (असुविधा) |
| Highly famous brand | High price |
| Attractive desine | |
| 4 Big jars |
9. Bosch TrueMixx Pro Mixer Grinder
Our Rating
खरीददारों के विचार
वोस का यह मिक्सर 1000 वाट का है। यह एक कम्पलीट किचन मशीन होने के कारण क्रेताओं की पसंद है।
बोस जर्मनी का ब्रांड है, जिसने कुछ वर्ष पूर्व भारतीय बाजार मे प्रवेश किया है । इसे यहां के बाजार में अपनी श्रेष्ठता साबित करना है। वैसे बोस के अन्य उपकरण अधिक लोकप्रिय हो चुके हैं। कम्पनी का यह मिक्सर 1000 वाट का है। संभवतः भारतीय बाजार में यह सबसे अधिक क्षमता वाला उपकरण है। कम्पनी मशीन के साथ हाई क्वालिटी हैडिंल युक्त जार दे रही है। मशीन की बाड़ी उत्कृष्ट है।
हैड फ्री आपरेशन के लिये विशेष प्रकार के लिड का उपयोग किया गया है। रोटरी स्विच 30 मिनिट तक पूरी क्षमता से कार्य कर सकता है। ब्लेड उच्च कोटि के है तथा शार्प हैं। ओवर लोड प्रोटेक्शन बहुत ही शीघ्रता से मशीन को खराब होने से बचाता है। कम्पनी इस उपयोगी माडल पर 2 वर्ष की वारंटी दे रही है। यह सबसे अच्छा मसाला पीसने वाला मिक्सर है। This is article on Best mixer grinder in india.
| Pros (सुविधा) | Cons (असुविधा) |
| 1000 watt power | Only 2 year warranty |
| 4 special heavy jar with lid | limited service point |
| World famous company |
10. Inalsa Jazz 550-Watt Mixer Grinder
Our Rating
खरीददारों के विचार
इनाल्सा का यह मिक्सर 600 वाट का है। यह उपयोग में लेने में सरल होने के कारण ग्राहकों की पसंद है।
भारतीय बाजार में यह नया ब्रांड है। कम्पनी का यह मिक्सर 550 वाट का है। मिक्सी के साथ 3 स्टेनलैस स्टील के जार मिल रहे हैं। यह जार हाई क्वालिटी ब्लेड तथा हैडिंल के साथ उपलब्ध हैं। मशीन को 30 मिनिट तक लगातार चलाया जा सकता है। जार की क्षमता 1.5 लीटर, 1 लीटर तथा .4 लीटर है। जिससे सामान्य घरेलु काम काज आसानी से हो जाते हैं। also read about Electric Hand Mixer.
बाडी साधारण किंतु ठोस दिखाई देती है। रोटरी स्विच अच्छा दिया गया है। ओवर लोड प्रोटेक्शन भी काफी उपयोगी हैं। कम्पनी इस मिक्सर पर केवल 1 वर्ष की वारंटी दे रही है। This is best grinder mixer india .
| Pros (सुविधा) | Cons (असुविधा) |
| 550 watts power | Conventional look |
| With over load protection | Limited service center |
| High quality steel jar |
5 प्रमुख मिक्सर ग्राइंडर का तुलनात्मक विवरण
| मॉडल / मिक्सर ग्राइंडर | मोटर क्षमता | जार की संख्या | वाइंडिंग मटीरियल | मुख्य उपयोग |
|---|---|---|---|---|
| 1. Sujata Powermatic Plus | 900 Watt | 2 जार + जूसर | 100% प्योर कॉपर | सख्त मसाले, जूस और निरंतर रनिंग |
| 2. Preethi Zodiac MG-218 | 750 Watt | 5 जार (फूड प्रोसेसर) | प्योर कॉपर मोटर | आटा गूंथना, चॉपिंग और दैनिक कुकिंग |
| 3. Bosch TrueMixx Pro | 1000 Watt | 4 स्टेनलेस स्टील जार | हाई टॉर्क कॉपर | पारंपरिक सिलबट्टा टेक्सचर और भारी मसाले |
| 4. Philips HL7756/00 | 750 Watt | 3 स्टेनलेस स्टील जार | कॉपर वाइंडिंग | मध्यम परिवार और बजट फ्रेंडली परफॉर्मेंस |
| 5. Butterfly Smart Mixer Grinder | 750 Watt | 4 जार | हैवी ड्यूटी कॉपर | दैनिक चटनी, शेक और सामान्य मसाले |
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खरीदने के लिये सुझाव (वायर्स गाइड)
मिक्सर ग्राइंडर के ब्रांड
भारत में मिक्सर ग्राइंडर के अनेक ब्रांड प्रचलित है। जिनमें बजाज, इनाल्सा, ओरियंट, प्रेस्टीज, महाराजा तथा फिलिप्स प्रसिद्ध है। नये ब्रांड वंडरचीफ, लाइफलांग तथा सुजाता ने भी कम समय मे ंअपना बाजार बनाया है। इसके अतिरिक्त बाजार में कुछ लोकल प्रोडेक्ट भी उपलब्ध हैं। जिनकी क्वलिटी पर भरोसा नहीं किया जा सकता। जब भी आप खरीदें जाना पहचाना ब्रांड खरीदें।
यदि नया ब्रांड ले रहे हैं तो भी उसक फीचर्स तथा फंक्शन आदि जरूर चेक कर लें। हाई क्वालिटी मिक्सी महंगी जरूर होगी लेकिन बर्षो तक बिना किसी रूकावट के वह काम देगी। You are reading article on Best mixer grinder in india.
मिक्सी के माडल
मिक्सी के माडल बहुत महत्व नहीं रखते हैं। इसके स्थान पर दूसरे अन्य फीचर्स तथा फंक्शन पर आपको ध्यान देना चाहिये। यदि आप किसी अच्छे ब्रांड का मिक्सर ले रहे हैं तब भी माडल के बारे में ना सोचें। आप अपनी जरूरत तथा परिवार के लिये उस मशीन की उपयोगिता अवश्य देखें। Like mixer grinder Semi automatic Washing Machine is popular in middle class family.
जार की क्षमता
जैसा कि पहले बताया गया है। जार किसी मिक्सर का प्रमुख पार्ट है। इसका मजबूत, हाई क्वालिटी मटेरियल से बना होना जरूरी है। आपके मिक्सर में दो या अधिकतम चार जार हो सकते हैं। इनमें से भी एक या दो प्लास्टिक के होगें। वैसे यह आवश्यक नहीं हैं, स्टील के जार भी अच्छी तरह से मिक्सिगं का कार्य करेगें। बड़े जारों में विशेष हैडिंल दिया जाता है, इससे मिक्सर को उपयोग में लेने में सरलता होती है। This is article on Best mixer grinder in india.
आजकल के मिक्सरों के साथ 1.5 लीटर से 400 मिलीलीटर तक के जार मिल रहे हैं। आप अपनी जरूरत के अनुसार मिक्सर चुनें। उसमें उपलब्ध जार के संबंध में अवश्य विचार करें। यदि मिक्सी के साथ तीन जार हैं तो यह आपके लिये अच्छा होगा। भले ही फिर इनमें से एक जार प्लास्टिक का हो सकता है।
ब्लैंड तथा अन्य अटेचमेंट
प्रत्येक मिक्सर के जार के साथ ब्लेड लगे हुये ही आते हैं। लेकिन कुछ कम्पनियां दो जार के साथ तीन अथवा चार ब्लेड भी दे रही हैं। यह जार को मल्टीपरपज बनाने के लिये है। जिससे आप जार से अनेक कार्य कर सकेगें। यह देखें कि ब्लेड हाई क्वालिटी स्टील के बने हों, वह मजबूत तथा शार्प भी हो। इसके अतिरिक्त मिक्सर के साथ कभी कभी जूसर अटेचमेंट तथा अन्य अटेमेंट दिये जाते हैं।
यह कम्पनी तथा ब्रांड पर निर्भर करता है। आपक लिये केवल जार तथा उसके ब्लेड महत्व रखते हैं। You are reading article on Best mixer grinder in india.
फंक्शन तथा आपरेशन
नई मिक्सी खरीदते समय आपको उसके फंक्शन पर अवश्य ध्यान देना चाहिये। अन्यथा आप कितना भी महंगा उपकरण खरीदें, आपके काम नहीं आयेगा। मिक्सी में कम से कम 3 एवं अच्छा होगा कि 4 फंक्शन हो। आप उसे 3 मिनिट से 8 मिनिट तक लगातार उपयोग में ले सकें। यह अवश्य होना चाहिये। ओवर लोड प्रोटेक्शन के बटन भी होना आवश्यक हैं। इससे मिक्सी खराब होने से बच जाती है।
मशीन में इडीकेटर हो तो यह सूचित करता है कि वह वर्किग के लिये तैयार है। कार्ड तथा प्लग अच्छी क्वालिटी का हो, उसे आप मेनुअल में दिये विवरण के अनुसार उपयोग में लें। you are reading, Best mixer grinder in india.
मिक्सी का पावर तथा आरपीएम
बाजार में अनेक पावर युक्त मिक्सी उपलब्ध है। आपको यह 300 वाट से लेकर 1100 वाट तक मिल जायेगी। होम यूज के लिये 500 से 750 वाट तक की मिक्सी पर्याप्त होगी। यदि आप हेवी वर्क करना चाहते हैं तो 750 वाट की मिक्सी खरीदें। मिक्सी 1000 वाट की भी खरीदी जा सकती हैं। लेकिन उससे भी 750 की क्षमता के सभी कार्य हो जायेगें।
अतः अच्छा होगा कि आप 750 वाट को चुने। यदि नहीं तो कम से कम 500 वाट की मिक्सी खरीदें। 300 वाट से कम की मिक्सी तो किसी भी हालत में ना खरीदें, यह आपके कीमती धन की बर्बादी होगी। You are reading article on Best mixer grinder in india.
500W, 750W और 1000W मिक्सर ग्राइंडर की तुलना
| मोटर क्षमता (Wattage) | उपयुक्त उपयोग (Best For) | लोड क्षमता | शोर स्तर (Noise) | किसके लिए सर्वोत्तम |
|---|---|---|---|---|
| 500 Watt Mixer Grinder | चटनी, प्यूरी, शेक और हल्के मसाले | हल्का (Light Duty) | कम (70 – 75 dB) | 1-2 सदस्य (बैचलर या छोटा परिवार) |
| 750 Watt Mixer Grinder | दैनिक मसाले, अदरक-लहसुन पेस्ट, भीगी दाल | मध्यम से भारी (Medium-Heavy) | मध्यम (80 – 85 dB) | 3-5 सदस्यों का सामान्य भारतीय परिवार |
| 1000 Watt Mixer Grinder | साबुत हल्दी, सख्त गरम मसाला, डोसा-इडली बैटर | अत्यधिक भारी (Heavy Duty) | अधिक (85 – 90 dB) | बड़ा परिवार और भारी/नियमित पिसाई |
विद्युत व्यय
यह अवश्य है कि मिक्सी का वाटेज अधिक होता है। लेकिन आप इसे एक बार में अधिकतम 15 से 30 मिनिट तक काम में लेगें। इस स्थिति में 750 या 1000 वाट की मिक्सी होने पर भी आपके बिजली खर्च पर अधिक भार नहीं पड़ेगा। रोज लगातार 30 मिनिट तक मिक्सी का उपयोग आपका बिजली बिल अधिकतम 200 रूपये बढ़ायेगा। यह अधिकतम उपयोग की क्षमता है। This is article on Best mixer grinder in india.
वैसे अधिकाशं घरों में मिक्सी का रोजाना उपयोग 10 से 15 मिनिट किया जाता है। जिसका सीधा सा अर्थ है कि आपका बिल अधिक से अधिक 100 रूपये बढ़ेगा। मिक्सी से मिलने वाली सुविधा के मुकाबले यह खर्च बहुत कम है।
प्रतिदिन की देखभाल
इसकी प्रतिदिन की देखभाल बहुत आसान है। आपको उपयोग करने के बाद जार को हल्के गर्म पानी से धोकर साफ करना है। यदि ब्लेड में सामग्री चिपकी रह जाये तो उसे निकाल कर साफ करें। उसके पश्चात पूरी मिक्सी को सूखे सूती कपड़े से पौछकर साफ करें। This is article on Best mixer grinder in india.
इसे किसी साफ व हवादार स्थान पर रखें। आपको यह बरसों बरस बिना किसी रूकावट के काम देगी। फिर भी यदि जरूरत पड़ जाये तो प्रत्येक स्थान पर कुशल मैकेनिक उपलब्ध हैं। उनसे रिपेरिंग एवं मैनटेनेंस कराये। स्वयं मशीन खोलकर रिपेयर करने का कार्य ना करें। आपको इससे हांनि हो सकती है ।
वेबसाइट से खरीदने के लाभ
किसी प्रतिष्ठित वेबसाइट दूसरे शब्दों में कहें तो आनलाइन खरीदने के अनेक लाभ है। आपको उपकरण पर सभी प्रकार के आफर्स मिलेगें। वारंटी तथा दूसरी अन्य सुविधायें भी मिलेगी। उस समय उपलब्ध कैशबैक आदि का लाभ भी मिलेगा। वहीं दूसरी ओर आप अनेक पेमेंट मोड से खरीद सकते हैं। के्रडिट कार्ड, डेबिट कार्ड, नेट बैंकिंग, वालेट से पेमेंट की सुविधा है ही। आप कैश आन डिलेवरी भी चुन सकते हैं।
सबसे अधिक अच्छा तो यह है कि आप उपकरण रिटर्न कर सकते हैं, अथवा बदल सकते हैं। यह सुविधा आपको अपने स्थानीय विक्रेता से नहीं मिलेगी। जब भी आनलाईन खरीदें, रिव्यू पढें, उपकरण के संबंध में दिये गये प्रश्नों के उत्तर पढ़े। अच्छी मशीन खरीदने में आपको सहायता मिलेगी। This is article on Best mixer grinder in india.
उपयोग के लिये टिप्स
- हमेशा ब्रांडेड प्रोडेक्ट चुनें।
- आपकी जरूरत क्या है? पहले से समझ लें।
- उपकरण की खुबसूरती की अपेक्षा उसकी मजबती, जार, ब्लेड, रोटरी बटन आदि पर ध्यान दें।
- खरीदते समय यह अवश्य देखें की उसका पावर तथा आरपीएम कितना है। इससे आपको लम्बे समय तक अच्छी सर्विस मिलेगी।
- Best mixer grinder in india मिक्सर में कम से कम दो जार अवश्य हो, अच्छा होगा कि आप तीन जार वाली मिक्सी खरीेदें।
- मिक्सी के साथ ग्राइडिंग की भी सुविधा हो, वह गीली तथा सूखी पिसाई के लिये समान रूप से उपयोगी हो।
- किसी प्रसिद्ध वेबसाइट अथवा अच्छे डीलर से ही मिक्सी खरीदें।
- खरीदने के पहले देख ले कि उसके स्पेयर पार्टस आपके आसपास मिलगें भी या नहीं।
- मशीन का सर्विस सेन्टर आपके शहर में हो यह अवश्य ध्यान रखें।
- मिक्सर ग्राइंडर प्राइज का ध्यान अवश्य रखें। इससे समझौता ना करें।
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Buyers Opinion
हमने विभिन्न ई कामर्स प्लेटफार्म पर उपलब्ध अनेक मिक्सर ग्राइंडर के रिव्यू का विश्लेषण किया है। जिनसे निम्नलिखित बातें निकलकर सामने आई है –
- मोटर क्षमता: लगभग 80 प्रतिशत क्रेताओं के अनुसार मोटर का वाटेज महत्वपूर्ण है। यदि आपका परिवार 4 से 6 सदस्यों का है तो मिक्सर की मोटर कम से कम 750 वाट की होना चाहियें। यदि आप खड़े मसाले एवं दक्षिण भारतीय व्यंजनों का बेटर पीसते है तो मिक्सर खरीदते समय 1 किलोवाट मोटर पर विचार करें। you are reading, Best mixer grinder in india .
- हेडस फ्री लॉकिंग: 35 प्रतिशत क्रेताओं ने माना है कि हेंडस फ्री लॉकिंग सिस्टम मिक्सर की अनिवार्यता है। जिससे मिक्सी का उपयोग करते समय ढक्कन पकड़कर खड़े होने की जरूरत नहीं होती है।
- जार की संख्या: 55 प्रतिशत खरीददारों का विचार है कि किसी भी मिक्सर में कम से कम 3 जार अवश्य होना चाहिये। जिससे दैनिक काम काज अच्छी तरह से पूरे हो जाते हैं This is article on Best mixer grinder in india .
दोस्तों, अब आपका क्या विचार है? आप किस तरह का मिक्सर खरीदना पसंद करेगें? हमें कमेंट में अवश्य बतायें। हमें आपके उत्तर की प्रतीक्षा रहेगी।
My opinion
अब अंत में निष्कर्ष से पूर्व अपने विचार रखना चाहूंगा। मेरे अपने 40 वर्ष के इलेक्ट्रानिक्स एवं इलेक्ट्रिकल के अनुभव से कहना चाहता हूं –
- कॉपर बाइंडिंग मोटर: मिक्सी के बाहरी आकर्षण पर ना जायें। हमेशा शतप्रतिशत कॉपर बाइंडिंग वाली मोटर का मिक्सर चुनें।
- ब्रांड का चुनाव: हमेशा अच्छे प्रसिद्ध ब्रांड का मिक्सर लम्बे समय तक बिना किसी रूकावट के काम देता है। अतः ब्रांडेड मिक्सर ही चुनें।
उपहार में देने के लिये सस्ते की मानसिकता से बचें। इससे अंततः आपकी हांनि होगी। आपका सम्मान कम होगा। you are reading, Best mixer grinder in india .
Best mixer grinder in india FAQ
प्र. मुझे कितनी क्षमता का मिक्सर खरीदना चाहिये?
उ. आप हमेशा अपने परिवार की जरूरत देखें, कम से कम 750 वाट पावर की मिक्सी ही खरीदें।
प्र. मिक्सी के साथ कितने जार जरूरी होते हैं?
उ. कोई बना बनाया नियम नहीं है। लेकिन यदि मिक्सर के साथ 3 जार हो तो अच्छा होगा।
प्र. किसी में एक जार प्लास्टिक का होता है, क्या वह मशीन खरीदना चाहिये?
उ. यदि जार की क्वालिटी अच्छी हो तो अवश्य खरीदें। आजकल स्टील की अपेक्षा प्लास्टिक के जार ही आ रहे हैं।
प्र. उपकरण के साथ कम से कम कितने ब्लेड खरीदना चाहिये?
उ. आपको अलग से कोई ब्लेड खरीदने की आवश्यकता नहीं है। विभिन्न ब्रांड जरूरी ब्लेड उपलब्ध कराते हैं। मिक्सर ग्राइंडर का उपयोग आप कुशलता से करें। यह हमारा उद्देश्य है।
प्र. क्या आनलाईन खरीदना ठीक रहेगा?
उ. अवश्य खरीदें। ठीक रहेगा।
निष्कर्ष
आपके किचन में एक अच्छा मिक्सर ग्राइंडर परिवार का महत्वपूर्ण सदस्य है। यह Best mixer grinder in india आपके किचन का मिस्टर इंडिया है।दैनिक कार्यो में आपकी मदद करता है। राजेश एवं प्रीति के केस मे भी जब मिक्सर खराब हुआ तो घर परेशानी में पड़ गया। इसलिये कीमत, आकर्षण या किसी के कहने भर से मिक्सर का चुनाव ना करें।
सस्तें मिक्सर की मोटर एल्यूमीनियम बांइंडिंग की होती है। यह आपके किचन सामग्री का लोड नहीं झेल पायेगी। अतः सस्ते की मानसिकता से बचें। हमेशा अच्छे ब्रांड की कम से कम 750 से 1 किलोवाट की मिक्सी ही खरीदें। This is article on Best mixer grinder in india.
इसके साथ ही मजबूत कपलर, हेडस फ्री लॉकिंग सिस्टम भी जरूरी है। यह आज की गतिशील जिंदगी में बेहद जरूरी है।
मै। You are reading, Best mixer grinder in india.
अपने 40 वर्ष के इस क्षेत्र में अनुभव के आधार पर एक व्यावहारिक सलाह दूंगा- साबुत मसाले मिक्सर में डालने से पूर्व उन्हें दरदरें कर लें। जिससे आपकी मिक्सी मसालों की सही ढंग से पिसाई करेगी। आप बरसों तक बिना किसी रूकावट के इसका उपयोग कर सकेगें। This is article on Best mixer grinder in india.
लेख के लेखक
अखिलेश शुक्ला
होम एण्ड किचन एप्लायंसेस के वर्किग, मेन्टेनेंस का 30 वर्ष का अनुभव। फिजिक्स एवं इलेक्ट्रानिक्स में शिक्षण का 40 वर्ष का अनुभव। तकनीक, विज्ञान, साहित्य एवं कला संबंधी लेखन में रूचि। This is article on Best mixer grinder in india.
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